美人シェフの作る洗練されたタイ料理🇹🇭Moon Thai Cafe

サワディーカー!

寒い札幌も遂に10℃を上回る日が続き、春がやって来た感じがします!日中、お外を歩くのも気持ちが良い!こんなお昼はなんだかビートルズが聴きたい♪横断歩道で1人アビーロードごっこをするえりです!!

東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスエミさんとの食べ歩き最終章

エミさんと食べ歩きしたお店のご紹介も、残すところ最後の一軒となりました!

 

たくさんのお店に行ったので、4部作という超大作となりましたーー!

 

インスタのストーリーズやTwitterで「ブログ公開しました」と、お知らせもし始めました!!✌️✌️

が、SNSをちゃんとやるのはmixi以来という、SNS原始人えりにはリンクを貼ったりメンションなども手探りなんですw

 

載せる事は出来たけど、ブログに飛ぶ画像がスゴい荒くなっちゃったり。。。まるで早めのハロウィンです🎃w

 

そんなこんなで格闘していると、エミさんからDMが!!

上手な貼り方、お知らせの仕方を教えて頂きましたーー!🙌

 

「北海道が産んだ女神」という、素敵な二つ名を付けてくださったエミさん✨

あなたこそ女神ですわーー!😍

ほんと、またお会いする日が待ち遠しくてならない!

エミさんとの2日目、3軒目、🇹🇭Moon  Thai Cafe🇹🇭

🇹🇭Moon  Thai  Cafe🇹🇭

ムーンタイカフェ/MOON Thai Cafe (円山公園/タイ料理)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真…

 

Thai Restaurant…

 

こちらのお店、札幌市、中央区円山にあるのですが、2021年1月にオープンしたばかり!と、情報があまり出て来ません💦

にもかかわらず、良いという噂がチラホラ耳に入って来ていて、名前は知っていました!

地元民にもまだ知られていないお店をリサーチして来るエミさん、恐るべし!!

お店の入り口は少し分かりづらいです。

満月のようなオブジェが目印です!🌕

えりたちがお店に到着したのがランチタイムのラストオーダー終了5分後だったため、看板が下がっていたという可能性もありますw

事前に、ラストオーダーギリギリにつく旨をお電話して入店可能か聞いてみたところ、快くokして頂きました!

あまりにオシャレな入り口で気づかず通り過ぎてしまいラストオーダーの時間を過ぎてしまったにも関わらず、

時間が終わっても、ドリンクはおかわりをまだ頼んでも大丈夫、ゆっくりしていって下さいという、優しいお言葉に甘えて2時間近く滞在してしまいましたーー!

 

えり達が来店した、3月の始めは、2時半ラストオーダーの3時で一旦お昼は営業終了だったのですが、現在は通しで開いているようです!

 

 

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オープンして間もないお店なので随時バージョンアップが予想されます!

一応、インスタでも最新情報が投稿されていますが、

訪問の際はお電話で確認が確実かも知れません!!

美人シェフ🌕Moonieさんと洗練されたこだわりのお料理

こちらのお店では、ラープとガイヤーンを戴きました!

ラープはカオクワ多めです!!

カオクワはタイ料理にちょくちょく使われる、煎り米をパウダーにしたものです!

 

普通のラープには無い噛みごたえと、カオクワが多めな事によってなのか、ホロホロとほぐれる食感が癖になります!👍

 

ガイヤーンは塩加減少なめながら、スパイスが効いていて、物足りなさを感じる事なく食べられます!!

しょっぱくて、お酒に合う味も良いけど、塩辛くないのに味がしっかり付いているというのは、理想的なお味です!

 

ナムチムジェオ?ガイヤーンに付いてくる例のソースも添えられていて、こちらを付けても美味しいです!!

 

ビールに合うダイナミックな屋台風の味付けも美味しいけど、こういった洗練されたお味にはワインが良く合います!🍷

今思えば、この塩少なめな味付けはワインに合うように計算されたものだったのかもしれない。。。

 

ということで、ムーンタイカフェはワインにも力を入れております!!🍷

今回は赤ワインを3種類戴きました!

全部違うテイストで楽しい!👍

ムーンタイカフェではbioワインを種類豊富に楽しめます!

オーガニックがお好きな方には嬉しいですね!!

 

今回は赤しか戴きませんでしたが、どれも美味しく、

白にも期待が膨らみます!!

 

ムーンタイカフェはご夫婦で経営されております!

時間滑り込み入店をイヤな顔一つせず迎え入れてくれた

優しいご主人(日本人)🇯🇵と、笑顔が素敵でスタイル抜群の奥様(タイ人)🇹🇭

奥様は最後、写真に一緒に写って頂きました!

お二人とも気さくで穏やかな方です!!

奥様はインスタの相互フォローもさせて頂きましたー!

タイのあだ名であるチューレンなのでしょう、お名前は「Moonieさん」というようです!🌕

 

今回は戴きませんでしたが、Moonieさんお手製のグリーンカレーがオススメとの事です!!

次回は頼んでみよーー♪

チャトラムーのタイティー☕

お店のインスタの投稿を見ていると、チャトラムーのタイティーも提供されているそうです!!😍

 

レギュラーメニューでは無いようですが、タイティーの有名なブランドであるこちら、是非戴いてみたいものです!!

えりは甘いものをあまり食べたり飲んだりしないので、タイへ行った際も試す機会が無かったのですが、すごく美味しいそうです!!

 

チャイは好きなのできっと美味しく飲めるはず!!

ムーンタイカフェで飲んでみて、好きな感じだったら、次にタイへ行った際は、チャトラムーのお店にも訪ねてみたいものです!!

 

あーーーーーーー、タイに行きタイ!!🇹🇭

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