サワディーカー!
キノコ嫌いな息子がいない日にキノコのラープを作ってみました🇹🇭正解を食べたことがないけどめっちゃアロイ🍄今度から息子がいない日はキノコチャンスと呼ぶことにした、えりです!
タイセレクトとは?
タイセレクトとは、ちゃんとしたタイ料理を提供するお店とタイから認定される証です!
こちらはタイセレクトの公式ページです🇹🇭
・申請の時点で営業開始から6ヶ月以上経過していること
・タイ香り米をはじめ、タイの調味料を用い、本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供していること
・タイらしい雰囲気及びサービスで顧客をもてなしていること
・シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること
・メニューの60%以上は、タイ料理であること
という条件をクリアしたお店が認定されるそうです!
タイセレクト、聞いたことはあったけど、特に注目をした事が無かった😂
公式のページから調べてみたところ、北海道&東北地方で2店しか認定されている店舗が無いそうです!
今回は北海道で唯一の認定店、タタヤンさんのランチに訪問してきました!
タイ料理とお酒 タタヤン
タイ料理とお酒 タタヤン
011-596-9936
大人なお店の並ぶディープな通りに突如現れる、ゾウさんのマークがカワイイお店、タタヤン🇹🇭🐘
2月、3月の蔓延防止期間中は12時〜19時までの営業だそうです!
日によってイレギュラーなお休みもあります!
インスタの更新をこまめにされていますので、来店前に確認、お電話またはDMをしていくと確実です👍
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ちなみにタタヤンさん、えりは3度目の訪問です!
西のブロガーでWebデザイナー、タイ好き仲間のエミさんと愉快な仲間達で2夜連続で訪れております🌙
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エミさんのブログでタタヤンさんの店名の由来が確認できます!
とある日の東南アジアグルメ食べ歩きはお酒とタイ料理 タタヤンです。 お酒とタイ料理 タタヤンってどんなお店? 場所は北海…
今回はソロランチで潜入🥷
お得な情報もレポート致します!!
期間限定!お得なランチ
お店に入ると早速タイセレクトの認定証が!👏
エリサバーイステッカーとエミさんステッカーとTHAILANDホリッカーズステッカーも!!🙏
タタヤンさんでは、3/6(日)までをひとまずの目処にカオマンガイ&カオソーイランチをやっています!
いずれも¥800✨
インスタへの投稿でなんと¥500!!!
ハッシュタグなどの条件もありますのでメニューに記載の事項を読んで投稿してみて下さい!
イートインのみ適用です!
そして、メニュー1枚目をよく見てみて下さい!
ジャスミン茶とジュース、めっちゃ安くないですか?!
ラーメン屋さんのランチクラスの安さ!🍜
そんなラーメンランチ的な破格のソフトドリンクはさておき、えりはチャーンビールで✨🐘🇹🇭🍻
カオソーイにするか、カオマンガイにするか悩みまくっていたところ、
「カオソーイとミニカオマンガイも出来ますよ」と店主さんが提案してくれて即決🙌
カオソーイガイ(鶏肉の北タイカレーヌードル)とカオマンガイ(タイ風チキンライス)で鶏×鶏ランチにしました!🐓
カオソーイ
モチモチの平麺の上に、パリパリの揚げ麺が乗っていて、2種類の食感が楽しめます!
メニューの説明にもあるように、カオソーイはタイ北部の街、チェンマイのお料理であり、レッドカレーペーストを使用したスープの麺料理です🍜
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レッドカレーはなかなか辛いタイのカレーなのですが、カオソーイは比較的辛くないタイ料理です!
ココナッツミルクも入っていて程良い辛さで食べやすい!
途中でレモンを絞ったり、パッカドーンというタイの漬物を乗せて変化を楽しみます!
ミニカオマンガイ
ミニサイズで子供のお茶碗1膳分くらいの量でした!
丸鶏を茹でたスープで炊いたジャスミンライスに茹でた鶏を乗せたお料理です!
米にスープの味が染みていて美味しいです!
上にピリ辛のソースがかかっているのですが、ソースも手作りだそうです!
ソースを付けずにそのままでも美味しいし、途中でソースを付けて食べても美味しい✨
丸鶏で仕込むカオマンガイとカオソーイは期間限定の予定だそうです!
早ければあと1週間くらいで終わってしまうかも!!
インスタ投稿のサービスはイートインのみですが、ランチ自体はテイクアウトもデリバリーも対応しているそうです!
この機会に是非タタヤンさんで、絶品タイランチを味わってみてはいかがでしょうか?!