オニオンサンボーラ

コチラの記事は当ブログの「カレーのお供のスリランカ料理」という記事に載せたお料理のスピンオフです!

カレーのお供のスリランカ料理

いつもの記事と違い、レシピのみのブログです😊
玉ねぎと青唐辛子の辛さとレモンの酸味で、さっぱりとしながらもしっかりとしたお味の料理です!

材料☆4人分☆

紫玉ねぎ(スライス)        1個
トマト               1個
青唐辛子(輪切り)         2本
レモン汁              小さじ4
カイエンペッパー          小さじ½
パプリカパウダー          小さじ½
塩                 小さじ½
かつお節              適量

作り方

・トマトはくし切りにして種を取り除き、千切りにする

・かつお節以外の材料を全て混ぜ合わせ、盛り付けた後に、上にかつお節を載せる

☆かつお節はモルディブフィッシュの代用です!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

モルディブフィッシュ maldive fish 【50g】
価格:540円(税込、送料別) (2022/2/1時点)

楽天で購入

 

 

今回は簡単に作れるレシピで作ってみました!

本格的な材料で作ってみたい方は、↑コチラをチェックしてみて下さい✨

その際は、モルディブフィッシュは材料を混ぜ合わせる段階で入れて下さい!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 [ 香取薫(料理研究家) ]
価格:1793円(税込、送料無料) (2022/2/1時点)

楽天で購入

 

 

コチラの本を参考に簡略化して作りました!

最新情報をチェックしよう!